{"title":"Liebstöckel","description":"\u003ch2\u003eWas ist Liebstöckel?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLiebstöckel (\u003cem\u003eLevisticum\u003c\/em\u003e), auch bekannt als \u003cem\u003emaggikraut\u003c\/em\u003e, ist eine mehrjährige Kräuterpflanze, die ursprünglich aus Südeuropa und Westasien stammt. In unseren Gärten wird sie sowohl als vielseitige Würzpflanze als auch als imposante, grüne Staude mit kräftigem Wuchs geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypisch für Liebstöckel ist sein intensiver, würziger Duft und Geschmack, der an Brühe oder \u003ca href=\"\/collections\/selleriesamen\"\u003eSellerie\u003c\/a\u003e erinnert – daher auch der Name maggikraut. Die ganze Pflanze ist essbar, doch vor allem die Blätter werden in der Küche verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiebstöckel wächst zu einer kräftigen, buschigen Staude mit großen, dunkelgrünen, gefiederten Blättern heran, die leicht gezähnt sind. Die aufrechten, stabilen Stängel können – je nach Standort – eine Höhe von 1,5 bis 2 Metern erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Sommer erscheinen unscheinbare, gelblich-grüne Doldenblüten an den Stängelspitzen. Die Blüten sind zwar dezent, locken aber zahlreiche Insekten an und tragen so zum Naturkreislauf im Garten bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer botanische Name Levisticum ist aus dem Lateinischen abgeleitet und bezieht sich vermutlich auf die Gegend Ligurien in Italien, wo die Pflanze früher kultiviert und verwendet wurde. Der deutsche Name Liebstöckel spielt auf das typische Aussehen der Blätter an; maggikraut wiederum verdankt seinen Namen dem unverwechselbaren Aroma, das stark an Würzbrühe erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDarum wird Liebstöckel im Garten so gern gewählt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLiebstöckel ist bei vielen beliebt, weil er äußerst pflegeleicht und in der Küche vielseitig einsetzbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflanze wächst schnell und treibt jedes Jahr zuverlässig aus derselben Wurzel wieder aus – der perfekte Kandidat für jeden Kräutergarten. Ist Liebstöckel einmal eingewachsen, benötigt er kaum Pflege.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem besonderen Geschmack passt er hervorragend in Suppen, Eintöpfe oder als Würzkraut, wo er Speisen ein unvergleichlich kräftiges Aroma verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr entwickelt sich am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Platz in nährstoffreicher, feuchter und durchlässiger Erde. Liebstöckel macht sich sowohl im klassischen Kräuterbeet als auch zwischen anderen Gartenpflanzen sehr gut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaggiurt im Garten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls maggikraut ist Liebstöckel eine Pflanze, die gleichermaßen als Nutz- wie als Zierpflanze eingesetzt wird. Häufig steht er im Kräuterbeet, kann aber auch einzeln im Staudenbeet oder an einer freien Stelle im Garten wachsen und Struktur sowie Höhe bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner imposanten Größe eignet sich Liebstöckel hervorragend als Hintergrundpflanze, die Schutz und Rückhalt für kleinere Pflanzen bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr lässt sich gut mit anderen \u003ca href=\"\/collections\/kraeutersamen\"\u003eKräutern\u003c\/a\u003e, zum Beispiel \u003ca href=\"\/collections\/thymian-samen\"\u003eThymian\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/collections\/petersiliensamen\"\u003ePetersilie\u003c\/a\u003e, kombinieren – aber auch mit Stauden wie \u003ca href=\"\/collections\/storchschnabel\"\u003eStorchschnabel\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/collections\/frauenmantel\"\u003eFrauenmantel\u003c\/a\u003e. So entstehen interessante Kontraste zwischen den verschiedenen Blatt- und Blütenformen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLiebstöckel bei Blomea kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLiebstöckel ist eine Pflanze, zu der man schnell eine besondere Beziehung aufbaut. Jahr für Jahr wächst sie zuverlässig heran und bereichert Garten und Küche zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Blomea findest du Liebstöckel als Teil unseres großen Sortiments an Kräutern, \u003ca href=\"\/collections\/anbaufertige-kulturen\"\u003eanbaufertigen Kulturen\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/stauden\"\u003eStauden\u003c\/a\u003e, die du flexibel im Garten einsetzen kannst. Außerdem gibt es unser \u003ca href=\"\/collections\/liebstoeckel-samen\"\u003eLiebstöckel Samen Sortiment hier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer seinen Garten unkompliziert und vielseitig ergänzen möchte, trifft mit Liebstöckel die richtige Wahl – egal, ob du gerade neu startest oder deinen Bestand erweitern möchtest.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"liebstoeckel-levisticum-officinale","title":"Liebstöckel, Levisticum 'Officinale'","description":"\u003cp\u003eLiebstöckel, Levisticum 'Officinale' ist ein klassisches nordisches Gewürzkraut, das dem Gemüsegarten grünes Laub mit selleriartigem Aroma und aromatischem Geschmack verleiht. Liebstöckel 'Officinale' wächst als ein hohes, robustes Gewürzkraut und verleiht dem Kräuterbeet einen klassischen und nordischen Ausdruck. Die Blätter können ab der zweiten Wachstumssaison geerntet werden, und die Pflanze wird mit jedem Jahr kräftiger. Das geschmackvolle Kraut erinnert an Sellerie und wird in Suppen, Eintöpfen, Saucen und klassischen Bouillons verwendet, während die gelben Doldenblüten Bienen und nützliche Insekten anziehen. Pflanze in tiefen, feuchten und nährstoffreichen Boden in Sonne bis leichtem Schatten, und schneide im Laufe der Saison zurück, um die Pflanze kräftig zu halten. Lass Liebstöckel, Levisticum 'Officinale' ein treuer Teil deines Gemüsegartens werden.\u003c\/p\u003e","brand":"BLOMEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52894111826267,"sku":"30261299","price":3.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/3134\/6011\/files\/liebstoeckel-levisticum-officinale-7096694.jpg?v=1779965350"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/3134\/6011\/collections\/liebstoeckel-9625176.jpg?v=1776847264","url":"https:\/\/blomea.at\/collections\/liebstoeckel.oembed","provider":"Blomea.at","version":"1.0","type":"link"}