{"title":"Topinambur","description":"\u003ch2\u003eWas ist Topinambur?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTopinambur (\u003cem\u003eHelianthus tuberosus\u003c\/em\u003e) ist eine mehrjährige Gemüsepflanze, die für ihre essbaren Knollen im Boden angebaut wird. Diese Knollen zeichnen sich durch einen angenehm nussigen, leicht süßlichen Geschmack aus, der oft mit dem von Artischocken verglichen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTopinambur wird durch Knollen vermehrt, die du direkt ins Beet setzt. Von dort entwickelt sich die Pflanze und bildet im Laufe der Saison neue Knollen, die später geerntet werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer oberirdische Teil wächst kräftig und erreicht im Sommer eine beachtliche Höhe. Im Wuchs erinnert die Pflanze an \u003ca href=\"\/collections\/sonnenblumen-samen\"\u003eSonnenblumen\u003c\/a\u003e und bildet ebenfalls kleine, gelbe Blüten, die meist gegen Ende der Saison erscheinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer botanische Name \u003cem\u003eHelianthus tuberosus\u003c\/em\u003e stammt aus dem Lateinischen: \u003cem\u003eHelianthus\u003c\/em\u003e bedeutet „Sonnenblume“ und verdeutlicht die Verwandtschaft mit der Sonnenblume, während \u003cem\u003etuberosus\u003c\/em\u003e auf die knollenartigen Wurzeln hinweist – den Teil der Pflanze, den man isst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum viele Topinambur wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTopinambur zählt zu den robustesten und unkompliziertesten Gemüsepflanzen, die du im eigenen Garten anbauen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSind die Knollen erst einmal gepflanzt, kommt die Pflanze jedes Jahr zuverlässig wieder und bildet fortlaufend neue Knollen im Boden. Damit ist Topinambur ein verlässlicher Bestandteil im Gemüsegarten – vergleichbar mit \u003ca href=\"\/collections\/rhabarber\"\u003eRhabarber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/erdbeeren\"\u003eErdbeeren\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/collections\/spargel\"\u003eSpargel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeerntet wird meistens ab Herbst bis in den Winter hinein, denn die Knollen können problemlos in der Erde bleiben und je nach Bedarf ausgegraben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTopinambur bevorzugt einen sonnigen Standort und normale Gartenerde. Die Pflanze ist pflegeleicht und benötigt – einmal etabliert – nur wenig Aufmerksamkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTopinambur im Garten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTopinambur wird meist in Reihen oder abgegrenzten Bereichen gepflanzt, da sich die Pflanze mit der Zeit ausbreiten kann. Sie bildet hohe Stängel und wird deshalb gerne am hinteren Rand von Beeten oder entlang von Zäunen platziert, damit sie niedrigere Pflanzen nicht beschattet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Mischkulturen eignet sich Topinambur gut mit anderen essbaren Pflanzen oder \u003ca href=\"\/collections\/stauden\"\u003eStauden\u003c\/a\u003e, die ähnliche Ansprüche haben – wichtig ist lediglich, genug Platz einzuplanen, da die Pflanze schnell dominant werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr gut lässt sich Topinambur zum Beispiel zusammen mit \u003ca href=\"\/collections\/mehrjaehrige-stauden\"\u003emehrjährigen Stauden\u003c\/a\u003e wie \u003ca href=\"\/collections\/astern\"\u003eAstern\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/fetthenne\"\u003eFetthenne\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/collections\/katzenminze\"\u003eKatzenminze\u003c\/a\u003e kultivieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTopinambur kaufen bei Blomea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Blomea findest du Topinambur als Teil unseres Sortiments an essbaren und \u003ca href=\"\/collections\/anbaufertige-kulturen\"\u003eanbaufertigen Kulturen\u003c\/a\u003e, wobei die Knollen direkt pflanzfertig geliefert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTopinambur ist ideal, wenn du eigenes Gemüse ziehen und mit einer unkomplizierten Pflanze arbeiten möchtest, die über viele Monate hinweg Ernte bringt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"topinambur-helianthus-tuberosus","title":"Topinambur, Helianthus 'Tuberosus'","description":"\u003cp\u003eTopinambur, Helianthus 'Tuberosus' ist eine robuste, essbare Pflanze, die kleine sonnenblumenartige Blüten und essbare Knollen und einen nussigen Geschmack bietet. Topinambur 'Tuberosus' wächst zu einer beeindruckenden Höhe mit hohen, robusten Pflanzen heran und verleiht hinten im Gemüsegarten einen nussigen und vielseitigen Ausdruck. Die Knollen können ab dem späten Teil der ersten Wachstumssaison ausgegraben und über Herbst und Winter laufend verwendet werden. Die Pflanze ist ideal im Gemüsegarten, als Sichtschutz oder als essbare Staude, und die gelben Blüten ziehen gleichzeitig Bestäuber an. Pflanze die Knollen in gut durchlässigen Boden in voller Sonne. Die Pflanze ist anspruchslos und breitet sich gerne aus, also wähle den Standort mit Bedacht. Baue Topinambur, Helianthus 'Tuberosus' an und gewinne sowohl Nahrung als auch Struktur im Garten.\u003c\/p\u003e","brand":"BLOMEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52894111760731,"sku":"30261298","price":3.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/3134\/6011\/files\/topinambur-helianthus-tuberosus-8779469.jpg?v=1779965350"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/3134\/6011\/collections\/topinambur-9017308.jpg?v=1776847272","url":"https:\/\/blomea.at\/collections\/topinambur.oembed","provider":"Blomea.at","version":"1.0","type":"link"}