Butternut Kürbis Samen

Was ist Butternut-Kürbis?

Der Butternut-Kürbis, auch als Butternut-Kürbis bekannt, ist ein Winterkürbis mit charakteristisch birnenförmiger Frucht, einer hell-cremefarbenen Schale und festem, orangefarbenem Fruchtfleisch. Sein Geschmack ist mild, süßlich und leicht nussig, kein Wunder, dass diese Sorte im Kochalltag besonders beliebt ist.

Die Pflanze ist einjährig und wächst sehr kräftig mit langen Ranken. Schon eine einzelne Pflanze nimmt schnell einen Quadratmeter im Beet ein. Während der Saison erscheinen große, gelbe Blüten, die ebenfalls essbar sind.

Der Butternut-Kürbis gehört wie Zucchini und andere Kürbisse zur gleichen Pflanzenfamilie, allerdings ist er im Anbau etwas wärmebedürftiger als viele andere Sorten.

Deshalb ist der Butternut-Kürbis so beliebt

Butternut wird vor allem geschätzt, weil sich die Früchte sehr gut lagern lassen. Wenn Sie die Kürbisse im September oder Oktober ernten und an einem kühlen Ort aufbewahren, halten sie sich oft bis weit in den Winter hinein. So profitieren Sie noch lange nach Saisonende von Ihrer Ernte.

Das feste Fruchtfleisch zerkocht nicht und eignet sich prima für Suppen, Pürees, zum Backen im Ofen und vieles mehr. Gleichzeitig ist der Butternut-Kürbis eine unkomplizierte Kulturpflanze, die bei einem sonnigen und warmen Standort zuverlässig Ertrag bringt.

Wie andere Kürbisarten bildet auch der Butternut sowohl männliche als auch weibliche Blüten an einer Pflanze. Die weiblichen Blüten erkennt man an der kleinen Fruchtanlage direkt hinter der Blüte, sie muss befruchtet werden, damit sich ein Kürbis entwickelt.

Butternut-Kürbis im Garten anbauen

Butternut-Kürbis braucht eine lange, warme Saison von meist drei bis vier Monaten bis zur Reife. Daher werden die butternut kürbis samen meist im April oder Mai in Töpfen vorgezogen, am besten in kleine Aussaattöpfe, jeweils ein Samen etwa 2 bis 3 cm tief in die Erde legen.

Sobald keine Frostgefahr mehr besteht, pflanzen Sie die Jungpflanzen mit reichlich Abstand an einem sonnigen Standort in nahrhafte, gut durchlässige Erde. Alles, was Sie für eine erfolgreiche Anzucht brauchen, finden Sie übrigens in unserem Sortiment für Zubehör für die Anzucht.

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