Koriandersamen

Koriander ist ein vielseitiges einjähriges Kraut, dessen frische Blätter und Koriandersamen verwendet werden können, um deinen Gerichten Geschmack zu verleihen. Wenn die Samen braun werden, etwa im September, sind sie bereit zur Ernte. Denk daran, die Samen nach der Ernte zu trocknen, damit du ihren Geschmack bewahren kannst. Koriander ist perfekt für alles von würzigen Gerichten bis hin zu Backwaren und ist eine großartige Möglichkeit, frischen Geschmack direkt aus dem Garten in deine Küche zu bringen!

Beginnen Sie damit, die Koriandersamen direkt im Freien oder in einem Topf mit gut durchlässiger Erde zu säen, wenn die Frostgefahr vorüber ist. Platzieren Sie die Samen mit einer leichten Tiefe von etwa 1 cm in der Erde. Halten Sie die Erde während der Keimung feucht, indem Sie vorsichtig gießen. Wenn die Korianderpflanzen etabliert sind, können Sie beginnen, die frischen Blätter zum Kochen zu ernten. Achten Sie darauf, ihnen ausreichend Sonnenlicht zu geben und regelmäßig zu schneiden, um ein gesundes und schmackhaftes Wachstum zu fördern.