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Brokkoli pflanzabstand

Der richtige pflanzabstand brokkoli hängt davon ab, was du von der Pflanze ernten möchtest. Möchtest du nur das große Haupt ernten, genügt ein Abstand von etwa 25 cm zwischen den einzelnen Pflanzen. Wenn du im Herbst auch viele Seitentriebe ernten willst, solltest du lieber 40-50 cm Abstand einplanen. Der reihenabstand brokkoli sollte in beiden Fällen etwa 50-60 cm betragen.

Hier erfährst du mehr über den brokkoli pflanzabstand und warum gerade diese Gemüsesorte so stark davon beeinflusst wird, wie eng sie gesetzt wird.

Eng oder weit – wie solltest du Brokkoli pflanzen?

Der Abstand brokkoli entscheidet tatsächlich darüber, was du von der Pflanze bekommst – das ist bei kaum einem anderen Gemüse so deutlich. Es kommt darauf an, wieviel Energie der Brokkoli nach dem Schnitt des Hauptkopfes noch für weiteres Wachstum zur Verfügung hat.

25 cm Abstand zwischen den Pflanzen: Dieser engere pflanzabstand brokkoli liefert gleichmäßige Köpfe auf kleiner Fläche. Die Pflanzen bilden aber kaum Blattmasse und entwickeln daher so gut wie keine Seitentriebe. Die Ernte ist in der Regel nach dem ersten Schnitt beendet.
40-50 cm Abstand zwischen den Pflanzen: Hier fällt das Haupt etwas größer aus, und anschließend wachsen noch lange Seitentriebe an den Blattachseln. Diesen brokkoli abstand im beet empfehlen wir für fast alle Gemüsegärten.
50-60 cm Abstand zwischen den Reihen: Unabhängig davon, welchen Abstand brokkoli du in der Reihe wählst. Die Pflanzen werden etwa 80-90 cm hoch und du solltest noch bequem dazwischen gehen können, um zu jäten, aufzuhäufeln und zu ernten, ohne dabei einen Stängel abzubrechen.

Brokkoli im Topf

Pflanzt du Brokkoli in Töpfen oder Balkonkästen, gelten leicht andere Regeln. Setze pro Topf immer nur eine Pflanze und wähle ein Gefäß mit mindestens 20-25 Litern Volumen.

Das scheint viel Platz für eine Pflanze zu sein, aber Brokkoli entwickelt ein kräftiges und tief reichendes Wurzelsystem, das in kleineren Töpfen keinen Platz findet. Sind Wurzeln und Pflanze eingeengt, bildet sie nur einen kleinen, lockeren Kopf und schießt rasch in die Blüte.

Richtig pflanzen und anhäufeln

Neben dem passenden Abstand ist auch die Pflanztiefe wichtig. Brokkoli wird oben relativ schwer, und bei Regen oder Wind kann ein nasser Hauptkopf die ganze Pflanze umwerfen.

Setze deshalb die Jungpflanze beim Auspflanzen etwas tiefer in die Erde, als sie im Topf stand – ruhig bis an die untersten Blätter heran. Später kannst du zusätzlich Erde rund um den Stängel anhäufeln, damit der Brokkoli stabil steht. Das fördert ebenfalls das Wachstum neuer Wurzeln an der unteren Stängelpartie.

Was passiert, wenn Brokkoli zu eng steht?

Sind die Pflanzen dichter als 25 cm gepflanzt, konkurrieren sie um Licht, Wasser und Nährstoffe – und Brokkoli reagiert auf alle drei Faktoren besonders empfindlich. Das Resultat sind kleine, lockere Köpfe, die sehr schnell in die Blüte gehen.

Gleichzeitig sorgt ein enger Stand dafür, dass Feuchtigkeit lange zwischen den Blättern bleibt – genau das liebt nicht nur die Kohlblattlaus, sondern begünstigt auch Pilzkrankheiten. Mehr dazu findest du auf unserer Seite zu Brokkolikrankeiten hier.